Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas jne.
24. jaanuar 2024
 Kuivatatud köögiviljad, tuntud ka kui taastatud köögiviljad, on kuivatatud köögiviljad, mis on valmistatud värskete köögiviljade pesemise ja kuivatamise ning köögiviljadest suurema osa vee eemaldamise teel. Köögiviljade algne värvus ja toitained jäid põhimõtteliselt muutumatuks. Seda on lihtne hoida ja transportida ning see suudab tõhusalt reguleerida köögiviljatootmise hooaega. Kastke see lihtsalt puhtasse vette, et taastada see ja säilitada köögiviljade algne värvus, toiteväärtus ja maitse. Kuivatatud köögiviljade kuivmeetodil on kahte tüüpi: looduslik kuivatamine ja kunstlik kuivatamine. Kunstlikud kuivatatud köögiviljad hõlmavad kuuma õhu kuivatamist, mikrolaineahjus kuivatamist, paisutamist ja kuivatamist, infrapuna- ja kaug-infrapuna kuivatamist, vaakumkuivatamist jms. Praegu kasutatakse köögiviljade kuivatamist ja kuivatamist kuuma õhuga kuivatamiseks ja dehüdratsiooniks ning vaakumkuivatuskülmutamiseks. Külmutatud vaakumdehüdratsioonimeetod on täiustatud köögiviljade kuivatamise meetod. Toode võib säilitada värskete kuivatatud köögiviljade esialgse värvi, lõhna ja maitse. , kuju ja ideaalne kiireks rehüdratsiooniks. Valige rikkaliku lihakvaliteediga köögiviljasordid. Enne dehüdratsiooni tuleks rangelt valida parimad ja halvemad ning eemaldada kahjurite, mädade ja konjaki osad. On asjakohane kasutada 80% tähtaega. Samuti tuleks välja korjata üleküpsed või mitteküpsed. Lisaks meloniseemnetele võib veega pesta ja seejärel jahedas kuivatada ka teist tüüpi köögivilju, kuid neid ei tohi päikesevalguse käes hoida. |
