Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas jne.
24. jaanuar 2024
Lahustuva tee tootmisprotsess hõlmab veetöötlust, materjali valimist, leostamist, filtreerimist, puhastamist, kontsentreerimist, koostisosade segamist ja kuivatamist. Kiirtee töötlemine ei tähenda lihtsalt teesupi kontsentreerimist ja kuivatamist. See peab kasutama kõrgtehnoloogilisi vahendeid, et ületada lahustumatu, vedela ja tee puudumise puudused. Kuna lahustuva tee mahla kontsentreerimine ja kuivatamine on võti, on see üldiselt kuumuses kontsentreeritud, teed on lihtne asendada ja teed on lihtne pruunistada. Seetõttu on uuritud normaalse temperatuuriga membraanikontsentratsiooni tehnoloogia rakendamist ja mõju on väga hea. Nn membraanikontsentratsiooniks on valida praktilise poorsusega poolläbilaskev membraan, mis laseb läbi vaid veemolekulid ning teelehtede kuivained ei pääse läbi. Kontsentreerimise eesmärgi saavutamiseks vähendage vett teatud määral.
Lahustuva tee kuivatamiseks on kaks meetodit, üks on pihustuskuivatamine ja teine külmkuivatamine. Enne pihustuskuivatamist juhitakse teesuppi süsihappegaasi, nii et teemahl täitub pisikese gaasimudaga. Pihusti ühendamisel ja kuivatamisel lõpeb süsinikdioksiidi gaasistamine ja teepulber moodustab keskel väikese õõnsa osakese, mis võib suurendada kohest lahustuvust. . Kui teele on lisatud suhkrut ja mahla, võib seda keeta või külmkuivatada. Toode on nagu malteks. Külmkuivatamine on teemahla temperatuuri langetamine mõnekümne miinuskraadini, seejärel temperatuuri järkjärguline tõstmine, samal ajal heeliumi dekompresseerimisega, välja arvatud sublimeeritud vesi, külmkuivatatud lahustuv tee, lahtine tekstuur, eriti hea lahustuvus, kuum ja külm lahendus Rida.