Mis on külmutatud kuivatatud õunad?

Teoreetiliselt saab peaaegu kõiki vett sisaldavaid toite külmutada. Kuid mõne toidu jaoks, millel on liiga palju suhkrut või želatiini, või eutektilises kohas liiga külm, on kuiv külmutamine suhteliselt keeruline. Lisaks köögiviljadele ja puuviljadele on külmkuivatamine hõlpsasti säilitada ka piimatooted, suured toiduosad ja isegi terved söögikordid.

 

Võrreldes teiste töödeldud puuviljadega on külmkuivatatud puuvilja toitumine kõige lähemal värsketele puuviljadele.  Seda on ka lihtne ladustada ja transportida ning see on kaupmeestele väga sõbralik toit.

 

Kuigi õunu saab nüüd aastaringselt süüa, kuid sügis ja talv on hooaeg, mil igasugused õunad küpsed ja turule tulevad. Tavaliselt sööb toorest õunte maitsmiseks palju võimalusi.

1. Applesi maitsmine on õunte kontsentreeritud olemus. Kuigi see pole nii karge kui värsked õunad, maitseb see tugevalt.

2. Kindrad õunad ， Alternatiivsel õunte söömise viisil on kuivatatud puuviljad absoluutselt lubamatu viis.

3. Värsketest puuviljadest valmistatud viljaliha, elastsusega, pehme ja magusa maitsega.

4. Puhutud kuivatatud õunaviilud, mis erinevad traditsioonilistest õunaviiludest, dehüdreerige õun kuivades ja külmades tingimustes, säilitades sellega õuna puhta ja täieliku maitse ning nende karge maitse.

5. Moostitud õunaviilud, millel on pisut kergem maitse kui teistel kuivatatud õunadel, kuna need on keedetud.

6. Kui soovite kõige puhtamat õunamahla, kasutage mahla, kasutage mahlapressi. Kuigi turul on palju õunamahla, on vältimatu lisada mõned lisandid säilivusaja pikendamiseks.