On külmutatud kuivatatud puuviljad teie jaoks tervislikult

Külmutatud kuivatatud puuviljad sisaldavad toitaineid, mis pakuvad mitmeid tervisega seotud eeliseid, muutes selle tervisliku ja tasakaalustatud dieedi jaoks heaks valikuks. Külmutatud kuivatatud puuviljad sisaldavad rohkem vitamiine ja mineraale kui nende looduslikel kolleegidel, näiteks puu- ja köögiviljadel, on leitud uuringud. 

Puuviljade söömine on seotud parema tervisega ja pakub kõiki elutähtsaid mineraale, vitamiine, fütotoitaineid ja kiudaineid, mida vajate iga päev. Ehkki tohutud värskete puuviljade tükid ei sisalda alati nii palju vitamiine ja mineraale kui värskeid puu- ja köögivilju, sisaldavad need sama koguses kiudaineid, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosfori, rauda, ​​tsinki, vaske, mangaani ja tsinki. 

Kuivatatud viliei riku nii kiiresti ja on kerge suupiste, eriti selliste tegevuste nagu matkamine. Pidage meeles, et kuivatatud puuviljad sisaldavad rohkem kaloreid, kuna need on pärast vee eemaldamist kontsentreeritumad. 

Sada grammi värsket ploomi sisaldavad ainult 46 kalorit, samas kui 100 grammi ploomi või kuivatatud ploomi on 240 kalorit. Kuivatatud puuviljade uurimisel näete ühe portsjoni kohta oluliselt rohkem suhkrut ja kaloreid, eriti kuivatatud versioonides. Kuivatatud puuviljad nagu rosinad ja ploomid on nende madala kalorsusega sisalduse tõttu mugavad. Need on hea vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas, kuid on ka rikkad kaloreid ja suhkrut. 

Küsimus on selles, kuidas mõõta puuvilju, kui võrrelda neid teiste puuviljadega, nagu värsked puuviljad, kuivatatud puuviljad ja värsked puuviljad. Viljadel ei teki rohkem suhkrut, kui see kuivab, kuid kaotab mahu, seega suureneb suhkru arv. 

Võite jätta puuviljad päikese käes, et seda looduslikult tühjendada, või kuivatate selle spetsiaalses dehüdratsiooniseadmes ja see on valmis, kui peaaegu kogu vesi on kadunud. Kuna külmkuivatatud puuviljad sisaldavad vähem vett kui värskeid puuvilju, sööte seda rohkem, mis tähendab rohkem toitaineid. 

Siin on mõned põhjused, miks külmutatud kuivatatud puuviljad on suurepärane võimalus neile, kes otsivad toitev, maitsvat ja mugavat suupisteid. Kas olete kunagi mõelnud, kas külmkuivatatud puuviljad ja teraviljad on teile head? Külmutamine - kuivatatud puuviljad on õige tee, kui inimesed on huvitatud hõlpsa pakkimise toitainerikkate suupistete valmistamisest. Seetõttu on krahhi kuivatatud puuviljade kirg nii populaarne ja ideaalne võimalus, kui otsite toitainerikkaid ja maitsvaid, praktilisi suupisteid. 

Kuna külmkuivatatud puuviljad on väikesed ja kerged, on uuringud näidanud, et nende värskes olekus puuviljades sisalduvad antioksüdandid ja sekundaarsed taimsed ained säilitatakse. Uuringud on ka näidanud, et mõned sügavkülmikute fütokemikaalid - kuivatatud puuviljad - võivad siseneda vereringesse. 

1980ndatel uuris teadlane, kuidas kuivatatud maasikad võisid käärsoole- ja söögitoruvähi eest kaitsta. On tõendeid selle kohta, et külmutatud kuivatatud marjad on ka hea vähiallikas-nad võitlevad oma omadustega nende kõrge antioksüdantide ja fütokemikaalide taseme tõttu. 

Külmkülmikute ajal - kuivatatud puu- ja köögiviljad on pakitud toitainetega, on väga kontsentreeritud ja sisaldavad rohkem kaloreid kui värskeid tooteid ja neid saab pikka aega külmutada. 

Näiteks tass puuvilju (225 grammi) sisaldab 100 kalorit ühe portsjoni kohta, kuid külmkuivatatud puuviljad sisaldavad värske puuviljaga võrreldes sarnaselt toitaineid. Sama hulga puuviljade külmutamine vajab 225-grammise kausi täitmiseks rohkem puuvilju. 

Need vitamiinid ja mineraalid aitavad teie verd saada piisavalt hapnikku, kaitsta teie immuunsust, reguleerida vererõhku ja kaitsta immuunsuse eest. Mõned neist kaovad külmumisprotsessi ajal - kuivatamise ajal -, kuid need suurenevad, kui neid sööte. 

Tegelikult on kuivatatud ja ebameeldiva puuvilja strateegiline kasutamine nutikas viis toitumisvajaduste rahuldamiseks ja kehakaalu kontrollimiseks. Külmutatud kuivatatud puuviljad on värskemad kui värskemad puuviljad, mis teeb neist hea valiku matkadel ja maratonidel kaasa võtta. 

Siin on tehing: kui võtate tassi viinamarju ja eemaldate vett, saate veerand tassi (rosinad), samas kui see osa kahaneb puuviljade kuivamisel umbes 3/4. Toitained on siiski endiselt olemas, nii et kui jääte umbes osa golfipallide suurusele, ei unusta te vastavat osa värskeid puuvilju. 

Erinevalt tavapärastest kuivatatud puuviljadest valmistatakse külmkuivatatud puuvilju ilma lisatud suhkruta, kuna need säilitavad pärast töötlemist sageli oma loomuliku magususe, kuid paljud on lihtsalt tühjendatud ja kuivatatud ilma lisandite või säilitusaineteta. Külmutatud kuivatatud toidud ei tähenda, et peaksite oma dieedilt külmumise-kuivatatud toidu-eemaldama. Need võivad sisaldada suuremat suhkru kontsentratsiooni ja põhjustada teid midagi sisse lülitada ning ainus, mille te ära võtate, on vesi. Kuivatatud puuvilju saab magustada ka lisatud suhkruga, eriti kunstlike magusainete, näiteks vahtrasiirup, mesi ning kunstlike maitsete ja tekstuuride kujul. 

Kui jälgite oma raskust, võivad madala kalorsusega külmutatud kuivatatud puuviljad aidata teil oma magusat hammast põetada, ilma et tunneksite end süüdi.