Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas jne.

Külmkuivatatud puuviljad sisaldavad toitaineid, millel on mitmeid tervisega seotud eeliseid, mistõttu on see hea valik tervisliku ja tasakaalustatud toitumise jaoks. Uuringud on leidnud, et külmutatud kuivatatud puuviljad sisaldavad rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui nende looduslikud analoogid, nagu puu- ja köögiviljad. 

Puuviljade söömist seostatakse paranenud tervisega ja see annab kõik olulised mineraalid, vitamiinid, fütotoitained ja kiudained, mida iga päev vajate. Kuigi suured tükid värsketest puuviljadest ei sisalda alati nii palju vitamiine ja mineraalaineid kui värsked puu- ja köögiviljad, sisaldavad need siiski sama palju kiudaineid, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda, ​​tsinki, vaske, mangaani ja tsinki. 

Kuivatatud puuviljadei rikne nii kiiresti ja sobib kergeks vahepalaks, eriti tegevuseks nagu matkamine. Pidage meeles, et kuivatatud puuviljad sisaldavad rohkem kaloreid, kuna need on pärast vee eemaldamist kontsentreeritumad. 

Sada grammi värskeid ploome sisaldab vaid 46 kalorit, samas kui 100 grammis ploomides või kuivatatud ploomides on 240 kalorit. Kui uurite kuivatatud puuvilju, näete portsjoni kohta oluliselt rohkem suhkrut ja kaloreid, eriti kuivatatud versioonides. Kuivatatud puuviljad, nagu rosinad ja ploomid, on mugavad nende madala kalorsusega sisalduse tõttu. Need on hea vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas, kuid sisaldavad ka palju kaloreid ja suhkrut. 

Küsimus on selles, kuidas puuvilju mõõta, kui võrrelda neid teiste puuviljadega, nagu värsked puuviljad, kuivatatud puuviljad ja värsked puuviljad. Puuviljas ei teki kuivades rohkem suhkrut, vaid kaotab mahtu, mistõttu suhkru hulk suureneb. 

Võite jätta puuviljad päikese kätte, et see loomulikul teel nõrguda, või kuivatada spetsiaalses dehüdratsiooniseadmes ja see on valmis, kui peaaegu kogu vesi on kadunud. Kuna külmkuivatatud puuviljad sisaldavad vähem vett kui värsked puuviljad, sööte neid rohkem, mis tähendab rohkem toitaineid. 

Siin on mõned põhjused, miks külmkuivatatud puuviljad on suurepärane valik neile, kes otsivad toitvat, maitsvat ja mugavat suupistet. Kas olete kunagi mõelnud, kas külmkuivatatud puuviljad ja teraviljad on teile kasulikud? Külmutamine – kuivatatud puuviljad on õige tee, kui inimesed on huvitatud toitvate suupistete valmistamisest, mida on lihtne pakkida. Seetõttu on Crash Dried Fruit Passion nii populaarne ja ideaalne valik, kui otsite toitvaid ja maitsvaid praktilisi suupisteid. 

Kuna külmkuivatatud puuviljad on väikesed ja kerged, on uuringud näidanud, et värskes olekus puuviljas sisalduvad antioksüdandid ja teisesed taimsed ained säilivad. Samuti on uuringud näidanud, et osa sügavkülmikutes leiduvaid fütokemikaale – kuivatatud puuvilju – võib vereringesse sattuda. 

1980. aastatel uuris teadlane, kuidas kuivatatud maasikad võiksid kaitsta käärsoole- ja söögitoruvähi eest. On tõendeid, et külmkuivatatud marjad on ka hea vähiallikas – nad võitlevad oma omadustega tänu kõrgele antioksüdantide ja fütokemikaalide sisaldusele. 

Sügavkülmade ajal – kuivatatud puu- ja köögiviljad on toitainetest pakatavad, väga kontsentreeritud ja sisaldavad rohkem kaloreid kui värsked tooted ning neid saab pikaks ajaks külmutada. 

Näiteks tass puuvilju (225 grammi) sisaldab 100 kalorit portsjoni kohta, kuid külmkuivatatud puuviljad sisaldavad sama palju toitaineid kui värsked puuviljad. Sama koguse puuviljade kuivatamiseks külmutamine nõuab 225-grammise kausi täitmiseks rohkem puuvilju. 

Need vitamiinid ja mineraalid aitavad teie verel saada piisavalt hapnikku, kaitsevad teie immuunsust, reguleerivad vererõhku ja kaitsevad immuunsuse eest. Mõned neist lähevad külmutamise – kuivatamise – käigus kaduma, kuid söömisel suurenevad. 

Tegelikult on kuivatatud ja värskete puuviljade strateegiline kasutamine nutikas viis oma toitumisvajaduste rahuldamiseks ja kehakaalu kontrollimiseks. Külmkuivatatud puuviljad on kergemad kui värskemad, mistõttu on need hea valik matkadele ja maratonidele kaasa võtmiseks. 

Tehing on järgmine: kui võtate tassi viinamarju ja eemaldate vee, saate veerand tassi (rosinaid), samal ajal kui see osa väheneb puuviljade kuivatamisel umbes 3/4 võrra. Toitained on aga endiselt olemas, nii et kui jääd kinni umbes golfipalli suurusest portsjonist, ei lähe meelest ka vastav portsjon värskeid puuvilju. 

Erinevalt tavalistest kuivatatud puuviljadest on külmkuivatatud puuviljad valmistatud ilma suhkrulisandita, kuna sageli säilitavad nad pärast töötlemist oma loomuliku magususe, kuid paljud lihtsalt kurnatakse ja kuivatatakse ilma lisandite ja säilitusaineteta. Külmkuivatatud toidud ei tähenda, et peaksite oma dieedist eemaldama külmutatud – kuivatatud toiduained. Need võivad sisaldada suuremat kontsentratsiooni suhkrut ja põhjustada selle, et te ei pane midagi, ja ainus asi, mida te ära võtate, on vesi. Kuivatatud puuvilju võib magustada ka lisatud suhkruga, eelkõige kunstlike magusainetena nagu vahtrasiirup, mesi ning kunstlikud maitsed ja tekstuurid. 

Kui jälgite oma kehakaalu, võivad madala kalorsusega külmutatud kuivatatud puuviljad aidata teil magusaisu imetada, ilma et peaksite end süüdi tundma.