Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas jne.
24. jaanuar 2024
Kui teil on diabeet, on keegi arvatavasti öelnud, et te ei tohiks puuvilju süüa. Terved värsked puuviljad on täis kiudaineid, vitamiine, mineraale ja antioksüdante, muutes need toitaineterikkaks toidurühmaks, mis võib kindlasti olla osa tervislikust diabeediraviplaanist. Diabeediga inimesed peaksid aga olema ettevaatlikud, sest teatud tüüpi puuviljad võivad veresuhkru taset mõjutada rohkem kui teised.
Peate õppima, millised puuviljad teid kõige rohkem mõjutavad, tegema targad otsuseid tarbitavate puuviljade kohta ja mõistma õigeid portsjoni suurusi. Puuvilju valides proovige jääda iga toidukorra või suupiste juurde serveeritud puuvilja juurde ja süüa puuvilju ainult väikeste portsjonitena.
Pidage meeles, et üks puuviljaportsjon võrdub umbes 15 grammi süsivesikutega, nii et võite süüa puuvilju ühe portsjoni piires. Puuviljade kogus, mida selle portsjoni piires võib tarbida, sõltub puuvilja liigist.
See on eriti oluline, kui teil on probleeme veresuhkruga, nagu diabeet, või kui soovite kaalust alla võtta. Kui sööte kuivatatud puuvilju, järgige kindlasti 1/4 tassi portsjoni kohta ja sööge seda koos pähklitega, mis aitab vähendada teie insuliinivastust, tasakaalustades suhkrusisaldust valkude ja tervislike rasvadega. Veresuhkrut on parem kontrolli all hoida, kui saad puuvilju erinevatel viisidel valgu ja rasvadega kombineerida, näiteks täita kohupiima ananassiga, lisada marju valgusmuutile või kasta õunaviile pähklivõi või tahini sisse. Kui teil on diabeediga probleeme veresuhkruga ja väldite kuivatatud puuvilju ja mahla, on seda lihtsam kontrolli all hoida.
Asja teeb hullemaks see, et kuivatatud puuviljad sisaldavad lisasuhkrut, mis võib kaasa tuua veresuhkru taseme tõusu, eriti magusates toodetes.
Tihti kasutatakse sulfiteid ka puuviljade säilitamiseks ja pruuniks tõmbumise vältimiseks, kuid värsked puuviljad on sulfitite suhtes palju tundlikumad kui kuivatatud puuviljad oma kõrge suhkrusisalduse tõttu.
Kuivatatud puuviljadja puuviljamahl sisaldavad rohkem suhkrut kui värsked või külmutatud puuviljad ja tõstavad veresuhkrut kergemini. Madala suhkrusisaldusega puuviljade valimine ja kõrge suhkrusisaldusega puuviljade austamine on kasulik abivahend diabeetikutele.
Kiudained on süsivesikud, mida organism ei omasta, see tähendab, et need ei tõsta veresuhkrut. Ameerika Diabeediassotsiatsioon julgustab eeldiabeedi või diabeediga inimesi sööma kiudainerikast dieeti, sealhulgas puuvilju. Teadlikkus kõrge ja madala suhkrusisaldusega puu- ja köögiviljade erinevustest võib aidata diabeetikutel teha teadlikke toiduvalikuid, et edendada tervislikku veresuhkru taset.
Kiudained võivad aidata vähendada ka südame-veresoonkonna haiguste riski, kuna mõlemal on suurem risk diabeedi tekkeks. Kiudained imenduvad organismis kiudaineterikaste toitude kujul, nagu puuviljad, köögiviljad ja pähklid, mis kontrollivad veresuhkru taset.
Diabeediga inimestel öeldakse sageli, et nad ei söö puuvilju, sest see tõstaks nende veresuhkrut. Süsivesikud mõjutavad negatiivselt veresuhkru taset ja võivad kohe pärast söömist veresuhkrut üles- või allapoole pöörata.
Diabeediga inimestel võib olla kasulik teada, millised puuviljad sisaldavad kõrge või madala suhkrusisaldust ja milliseid muid asju tuleks diabeedi jaoks puuviljade valimisel arvestada. Saate nautida puuvilju ka koos teiste toiduainetega, nagu pähklid, seemned, puuviljad ja köögiviljad.
Diabeedihaigetel kästi tõenäoliselt piirata magusa suhkru tarbimist ja süüa tükk puuvilju suhkrurikaste toitude, nagu bataat, mais või magus tee, asemel.
Värsked puuviljad on alati hea võimalus oma dieeti lisada, kuid piirata süsivesikute ja suhkrute sisaldust. Ameerika Diabeedi Assotsiatsiooni (ADA) andmetel võib kuivatatud puuviljade kaloreid ja kaloreid portsjoni kohta piirata.
Kui teil on diabeet, võivad kuivatatud puuviljad olla tervisliku toitumise osa, kui valite madala suhkrusisaldusega puuviljad, puu- ja köögiviljad ning pöörate tähelepanu oma portsjoni suurusele. Kuivatatud puuviljade suhkrusisalduse pärast on mõningaid muresid, kuid magustamata versioonis esineb suhkur loomulikult ja see ei mõjuta oluliselt glükeemilist reaktsiooni. Kuivatatud puuvilju saab magustada ka lisatud suhkruga, nii et diabeetikutel võib olla vaja neid piirata.
New Yorgi toitumisspetsialistid ütlesid: „Ärge kartke kuivatatud puuvilju, vaid valige magustamata puuviljad, sest need on loomulikult magusad.
On hästi teada, et diabeediga inimesed peaksid toitumise ja tervise optimeerimiseks sööma erinevaid puu- ja köögivilju. Üldiselt on puuviljad tervislik toitumisharjumus, mis on seotud tervisliku veresuhkru taseme ja madala glükeemilise indeksiga, mis tähendab, et veresuhkru ja vererõhu tõusu risk on väiksem. Paljud puu- ja köögiviljad sisaldavad märkimisväärses koguses kiudaineid ja palju kasulikke mikroelemente, sealhulgas vitamiine ja mineraalaineid.
Kuid paljudel inimestel on raskusi puu- ja köögiviljade, eriti värskete, söömisega, mida süüakse tavaliselt varsti pärast ostmist.