Kuidas on FD puuviljad tervislikud?

Kas külmutatud kuivatatud puuviljad on toiteväärtused?

Lisaks loomulikule maitsele ja krõmpsuvale tekstuurile pakuvad külmutatud kuivatatud puuviljad tänu nende toitainete sisaldusele mitmeid tervisega seotud eeliseid. Külmutatud kuivatatud puuviljade lisamine igapäevasele dieedile võib aidata teie immuunsussüsteemi tugevdada, seedeprobleeme ennetada ja vererõhku reguleerida.

Toitained

Külmutatud kuivatatud puuviljadel on umbes sama palju toitaineid kui värsketel puuviljadel. Näiteks on nii külmkuivatatud kui ka värsked maasikad rikkad A-vitamiini ja C-vitamiini poolest, paljudel juhtudel võivad külmutamise kuivatamise käigus kaotada mõned toitained, kuid üldiselt on teil siiski kõik puuviljades leiduvad toitained. Tavalised toitained, mida leidub sellistes puuviljades nagu C -vitamiin, raud ja kaalium, soodustavad tervislikku immuunsussüsteemi ja aitavad reguleerida vererõhku. 

Suhkur

Külmutatud kuivatatud puuviljad võivad sisaldada kõrgemat suhkru kontsentratsiooni, kuid see ei tähenda, et peaksite dieedist külmutatud toidud kõrvaldama. Vastupidiselt regulaarsetele kuivatatud puuviljadele ei valmistata külmutatud puuvilju lisatud suhkrutega, kuna see säilitab pärast töötlemist sageli oma loomuliku magususe.

Madal kaloreid

Paljud puuviljad, sealhulgas maasikad, on loomulikult madala kalorsusega. Kui jälgite oma raskust, aitavad madala kalorsusega külmkuivatatud puuviljad teil oma magusa hamba rahuldada, ilma et peaksite end selles süüdi tundma. Mõned külmutatud kuivatatud puuviljade kaubamärgid võivad sisaldada vähem kaloreid kui teised, seetõttu on oluline enne ostmist iga paketi silt lugeda.

Kiudainerikkalt

Üks olulisemaid põhjuseid, miks puu- ja köögiviljad on tasakaalustatud dieedi lahutamatu osa, on nende kõrge kiudainesisaldus. Külmutades kuivatatud puuviljad on kiudainete sisaldusega sarnased värskete või kuivatatud puuviljadega, muutes selle kiudainete suurendamiseks heaks võimaluseks. Kiud soodustab tasakaalustatud, regulaarset seedimist ja aitab hoida kolesterooli taset madalal. Tervislik kiudaine tarbimine võib vähendada ka südamehaiguste ja käärsoolevähi riski. 

Antioksüdantsed omadused

Antioksüdandid on ühendid, mis võitlevad vabade radikaalidega, mis on ained, mis teadaolevalt põhjustavad rakke kogu kehas. Külmkuivatatud puuviljade söömine antioksüdantides võib aidata teie süsteemil võidelda selliste haigustega nagu südamehaigused ja vähk.