Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas jne.

FD Passion Fruit: värske maitse, rikkalik toitumine, tervisliku eluviisi uus lemmik

 

Passion fruit, ahvatleva aroomiga troopiline puuvili, on nüüd toiduturul tekkimas. Seoses kasvava nõudlusega tervisliku toidu järele on külmkuivatatud passionivili pälvinud laialdast tähelepanu tärkava toiduna.

 

Külmkuivatatud kannatusviljade tootmisprotsess on väga täpne. Esmalt valitakse hoolikalt välja värsked kannatusviljad, et eemaldada pinnalt mustus ja pestakse põhjalikult. Seejärel paberimass eemaldatakse ja seemnetest eemaldatakse ning pärast mitmeid töötlusi asetatakse see külmkuivatamiseks külmkuivatusmasinasse. Selle protsessi käigus vesi aurustub järk-järgult, kuid puuvilja maitse ja toitained säilivad puutumatuna.

 

Külmkuivatatud kannatuspuuviljad ei maitse mitte ainult värskelt, vaid on ka toitaineterikkad. C-vitamiin, A-vitamiin, kiudained ja paljud teised toitained säilivad külmkuivatamise käigus, mistõttu on külmkuivatatud kannatusviljad toitev ja tervislik toiduvalik. Lisaks on külmkuivatatud passioniviljadel ka pikk säilivusaeg ja see ei nõua säilitusainete lisamist, mis on rohkem kooskõlas tänapäeva inimese tervisliku eluviisiga.

 

Külmkuivatatud kannatusvili on samuti üsna mitmekülgne. Seda saab tarbida otse tervisliku snäkina või toiduainete töötlemise toorainena, kasutada moosi, kuivatatud puuviljade, küpsiste ja muude toitude valmistamiseks, lisades toidule ainulaadset maitset ja toitumist.

 

Üldiselt on külmkuivatatud kannatusviljadest saanud tänapäeva tervisliku elu uus lemmik oma ainulaadse maitse, rikkaliku toitumise ja mitmekesise kasutusega. Seoses kasvava nõudlusega tervisliku toidu järele arvatakse, et külmkuivatatud passioniviljadel on tulevikus laiem arenguväljavaade.