Maitsev maasikas, millel on palju eeliseid

10 eelist maasika kohta

Andke oma immuunsusele tõuge

"Maasikad on suurepärane C-vitamiini allikas," ütleb Torontos asuv registreeritud dieedi Madeleine Edwards. Enamikul imetajatel - välja arvatud inimesed - on võimeline tootma looduslikult C -vitamiini, mistõttu on nii oluline oma igapäevane nõue saada. "Üks portsjon sisaldab 51,5 mg C -vitamiini - umbes pool teie igapäevasest nõudest," ütleb Edwards. "Kahekordne serveerimine ühe tassi juurde ja saate 100 protsenti." C-vitamiin on tuntud immuunsuse suurendaja, aga ka võimas, kiiresti töötav antioksüdant.

Säilitada oma tervislik nägemine

Antioksüdantsed omadused maasikates võivad aidata ka katarakti - silmaläätse ületamist -, mis võib vanemas eas pimedaks põhjustada. Meie silmad nõuavad C-vitamiini, et kaitsta neid päikese karmide UV-kiirte vabade radikaalidega kokkupuute eest, mis võib kahjustada läätse valku. C -vitamiin mängib olulist rolli ka silma sarvkesta ja võrkkesta tugevdamisel. 

Kui on leitud, et kõrged C -vitamiini annused suurendavad katarakti riski üle 65 -aastastele naistele, on teadlased Karolinska Institutet Stockholmis märgib, et risk puudutab C -vitamiini, mitte puu- ja köögiviljadest C -vitamiini.

Vähist loobuma

C -vitamiin on üks antioksüdante, mis võib aidata vähktõve ennetamises, kuna tervislik immuunsussüsteem on keha parim kaitse. Veel üks fütokeemiline, mida nimetatakse ellaghappeks - leidub ka maasikates. "On näidatud, et ellagiinhape annab vähivastaseid omadusi nagu vähirakkude kasvu pärssimine," ütleb Edwards. “Maasikad sisaldavad ka antioksüdante luteiini ja zeatcans. Antioksüdandid on vabade radikaalide koristajad ja neutraliseerivad potentsiaalselt negatiivse mõju, mis neil meie rakkudele avaldada, ”räägib ta.

Hoidke oma kortse lahe ääres

C -vitamiini jõud maasikates jätkub, kuna see on kollageeni tootmiseks ülioluline, mis aitab parandada naha elastsust ja vastupidavust. Kuna vananedes kaotame kollageeni, võib C-vitamiini rikaste toitude söömine põhjustada tervislikumat, noorema välimusega nahka. Kuid C-vitamiin pole ainus looduslikult esinev kortsuvõitleja, keda selles puuviljas leidub. Korea Vabariigi Hallymi ülikooli teadlased jõudsid järeldusele, et ellagiinhape takistas kollageeni hävitamist ja põletikulist vastust-kaks peamist tegurit kortsude tekkes-inimese naharakkudes, pärast jätkuvat kokkupuudet nahka kahjustavate UV-B-kiirtega.

Alandage oma kolesterooli

Südame- ja insuldifondi sõnul on südamehaigus Kanada naiste seas üks peamisi surmapõhjuseid. Õnneks hõlmab maasikate eelised võimsaid südametervisoodustajaid. "Elagiinhape ja flavonoidid - või fütokeemilised - võivad anda antioksüdantse efekti, mis võib erinevatel viisidel südame tervisele kasu tuua," selgitab Edwards. „Üks viis hõlmab madala tihedusega lipoproteiini ehk LDL-halva kolesterooli mõju veres, vastu võitlemist, mis põhjustab naastude kogunemist arterites. Teine viis on see, et need pakuvad põletikuvastast efekti, mis on ka südamele hea. ”

Vähendage tüütu põletikku

Maasikates leiduvad antioksüdandid ja fütokemikaalid võivad samuti aidata vähendada liigeste põletikku, mis võib põhjustada artriiti ja põhjustada ka südamehaigusi. Harvardi rahvatervise kooli läbi viidud uuring näitab, et naistel, kes söövad nädalas 16 või enamat maasikat, on 14 protsenti väiksema tõenäosusega C-reaktiivse valgu (CRP) kõrgenenud tase-see on näidustus kehas.

Reguleerige oma vererõhku

Kaalium on järjekordne südame tervislik toitaine ja Alberta Health Services andmetel peetakse maasikaid 134 mg ühe portsjoni kohta. Kaalium võib aidata reguleerida vererõhku ja võib aidata isegi kõrget vererõhku vähendada, toimides puhverina naatriumi negatiivsete mõjude vastu. Tänu nende mõjule LDL-i, põletiku ja kõrge vererõhu vähenemisele on need maasikate eelised teeninud pisikesed puuviljad tiitli kui ühe südametervislikuma puuvilja, mida saate süüa.

Suurendage oma kiudaineid

Kiud on tervisliku seedimise vajadus ja maasikad sisaldavad loomulikult umbes 2 g portsjoni kohta. Kiudude puudumise tagajärjel tekkida võib tekkida kõhukinnisus ja divertikuliit - soolestiku põletik, mis mõjutab umbes 50 protsenti üle 60 -aastastest inimestest. Kiud võib aidata ka II tüüpi diabeediga võidelda. "Kiud aitab aeglustada suhkrute (s.o glükoosi) imendumist veres," ütleb Edwards. "Selle tulemusel saavad diabeeti haldavad täiskasvanud oma dieedis nautida maasikaid - mõõdukalt." 

Abi kaalu haldamisel

Tervisliku kehakaalu säilitamine on üks parimaid kaitsemehhanisme I tüüpi diabeedi ja südamehaiguste vastu, rääkimata sellest, et teie üldiseks heaoluks on lihtsalt hea. "Maasikatel on loomulikult madala kalorsusega (umbes 28 kalorit ühe portsjoni kohta), rasvavaba ja madala nii naatriumi kui ka suhkru osas," ütleb Edwards. „Maasikad sisaldavad looduslikke suhkruid, ehkki kogu suhkrud on üsna madalad, 4 grammi portsjoni kohta - ja kogu süsivesikute sisaldus on samaväärne vähem kui poole viilga leiba. Kolmekordselt teie serveerimine 1,5 tassiga ja teil on suupisteid, mis on alla 100 kalorit ja palju tervislikumad kui need, mis on ette pakitud 100-kalorite suupisted! ” Lisage ühele neist madala kaldega smuuti retseptidest maasikaid ja saate ideaalse hommikusöögi või suupisteid.

Aidake edendada sünnieelset tervist

Folaat on B-vitamiin, mida soovitatakse rasedatele naistele, kes üritavad eostada, ning maasikad on hea allikas, kus on 21 mg ühe portsjoni kohta. Folaat on vajalik raseduse varajases staadiumis, et aidata lapse aju, kolju ja seljaaju ning maasikate foolhapet, võib aidata vältida teatud sünnidefekte, näiteks spina bifida.